還記得之前我寫過的一篇食記嗎?
位於我家附近的超強餐廳-洋夫人牛排館
竟然又推出新的餐點-乾鍋料理拉~~~
看到的時候，還蠻驚訝的
原本菜單上的品項已經多到讓人眼花撩亂
現在又有新餐點 可以攻佔我的味蕾啦啦啦~
這天是晚上來吃，因為之前都是下午用餐
一進去就有兩三桌客人了
還好六點準時進來 不然還怕沒位子
一坐定，就看到桌上的新菜單
乾鍋料理，共有四種口味
我們點了招牌"螃蟹天使紅蝦海鮮及海陸雞腿乾鍋(限時買一送一，真的很佛心啊)
先來解釋一下何謂「乾鍋料理」?
將醬料放在鍋子底部，不加任何水份
接著將食材堆疊其上
就可直接拿去煮囉
此為較重口味的吃法
如果吃到後面覺得太油膩或重鹹
可以再加高湯或水 就變成火鍋囉~~
●前菜-酥炸蒜頭鹽酥雞
由於這天肚子實在太餓，等不及乾鍋上桌
就先叫了一盤鹽酥雞
真的不是我在說欸 洋夫人的前餐
都超厲害的
酥脆的外皮 咬下去是鮮嫩雞肉
帶著一點點的雞汁
我跟老公 五分鐘不到就全部嗑完
好吃 好吃 好好吃阿~~
●螃蟹天使紅蝦海鮮
鹽酥雞吃完，接著主角乾鍋就上桌啦
擺盤整個霸氣十足
一整隻螃蟹搭上不敗天使蝦
及為數不少的草蝦及海鮮們
身為海鮮控的我們
無不用力翻攪食材
希望他們快點熟，可以趕快入口阿~哈哈哈
先熟的花枝、生蠔及淡菜
吃下去嚼勁十足
搭著濃郁的乾鍋醬料
這樣吃下去 回家都不敢量體重了啦~哈哈
螃蟹因為不小心煮太久
所以吃起來有點沙沙的
想想真有點可惜 壓軸主菜
就這樣不小心...哀
天使蝦也是
●配菜火鍋料-墨魚漿、鴨血、溫體牛(買一送一)
@鴨血的表面就像布丁一樣
咕嚕咕嚕的
口感卻又很有層次感，也沒有腥味
是真的好吃的鴨血
@溫體牛上次就有點過 那魂牽夢縈的口感
加上買一送一 真的很划算
所以這次又再給他點一次
@墨魚漿 雖然擠到鍋裏頭的時候
很像某種東西~哈哈哈哈哈(不好說)
但吃起來真的給我滿滿海味
加上我本身就很喜歡吃漿類的食物
軟硬適中的口感 搭配墨魚的香氣
寫到這又再懷念了
●培根溫泉蛋比薩
在上一篇文章，就對洋夫人的比薩
讚譽有加 溫泉蛋與比薩的結合
真的是一個絕對
這次一個不小心腦波弱 又點了一道來吃吃~~~
滑嫩的蛋汁 在pizza上面滾動
看著非常療癒身心阿
更別說吃下去的滋味了
yummy yummy~~
●海陸雞腿乾鍋
面一陣亂鬥後，第二道重量級主菜
也上桌啦
看看這雞腿 大成這副德性
有必要這麼帥氣嗎? 哼
等等就要把你吃掉了啦 帥屁帥~~
而除了雞腿以外
用豐富的蔬菜、豆腐及新鮮魚肉
所組成的配菜
讓整體鍋物看起來更讓人垂涎三尺阿
搭配上湯青花椒的乾鍋醬料
真的是全所未有的飲食體驗
雞肉的口感 軟嫩多汁
尤其我超愛吃白肉
這樣的雞肉 很可以
搭配新鮮鯛魚肉 一起吃下
這個周末夜晚 很美好~~
但我的體重很不妙~哈哈哈哈
●鮮果粒拿鐵(芒果鮮果粒&旺來鮮果粒)
吃火鍋最需要的就是有杯解膩的飲料
不知道為什麼我覺得喝牛奶除了能解辣又能解膩
搭配下層的芒果及鳳梨果粒
口中那鹹甜鹹甜的口感
覺得好特別喔~哈
且超大一杯的 根本喝不完阿~
●落日水果茶買一送一
除了上述的鮮果粒拿鐵
新推出的落日水果茶
又一洋夫人佛心餐點
買一送一不說 裡面滿滿的水果料
有蘋果、百香果、柳丁及葡萄柚
連飲料都那麼彭派 真的是不計成本在寵客人欸
這樣母湯啦~~~
●焦糖雲朵莓果鬆餅
俗話說 鹹食與甜點是分別裝在不同的胃
酒足飯飽之後 當然要再來一份甜點
才能畫下完美的句點阿 是不是!
承襲前面餐點的風格
這鬆餅一上來 也是誇張到一個不行
也太大份了吧
滿滿的梅果搭配蓬鬆的鬆餅
簡直是罪惡到不行啊~~
這天跟老公 整個無底線的在洋夫人
大快朵頤
除了準備面對討厭的星期一
也想好好安慰我那一到五都吃不飽的胃
再次感謝洋夫人撫慰了我的心靈
禮拜天的晚上高朋滿座
大概大家都跟我想著同一件事吧~
呵~
店家資訊-
地址:114台北市內湖區民權東路六段286號
電話:(02)2630-5282
營業時間:禮拜一至日-12:00~15:00；16:30-22:00
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