最近到了一月的齋戒期
已經有一段時間沒吃到肉了
剛好餔仔昨日要回三重辦事
聽說有一間新開的火鍋還不錯
想說就順便去嘗嘗鮮好了
店名如其實 他的招牌就是肉很多
肉的片數，應該是其他店的一倍多吧
走一個不怕你吃 就怕你吃不飽的路線
個人很推薦 無肉不歡的男性或大胃王
來這邊放鬆一下
真的是頗過癮的
菜單也跟其他火鍋店有點不一樣
他有幾樣高級的食材 是比起市面上的火鍋店 較少看到的
匈牙利雪藏曼加利札豬 波士頓龍蝦及澳洲和牛等
如果荷包夠深 又想吃好一點
除了一般牛豬羊
還有其他更好的食材 提供選擇喔
醬料區的部分
除了老班底沙茶、蒜頭、辣椒等
還有腐乳醬可以選擇
口味偏酸的人可以試試唷~
飯後甜點是杜老爺冰淇淋
老實說 小時候最愛的就是這種台製冰淇淋了
飲料區有我最愛的可爾必思
餔仔喜歡的是蔓越莓果露 甜甜酸酸的還吃的到一點點果肉喔
杯子或碗盤的擺放
是我很推崇的地方
下面都有墊布 感覺很衛生
使用起來也比較放心
餔仔的湯底是石頭火鍋還搭配炒洋蔥來提味
味道很香 喝起來挺清爽的
我的是牛奶湯底 淡淡的奶香搭配原味湯頭
超愛有奶味的東西 喝起來就是爽~
菜盤一拿上來 整個超彭湃的
吃火鍋一定要搭配豐富的菜盤阿
這樣才有營養均衡的感覺
點肉類套餐 都有附五選一的主食可選
飯、麵、寬冬粉、冬粉、王子麵
算是很基本的配餐
前戲講得差不多囉
主角終於要上場了-
噶瑪蘭盤克夏黑豚豬
肉盤一擺上來 真的有被震懾住
從來沒吃火鍋
看過給這麼多肉片的
肉的厚度比起一般火鍋店 相對厚很多
標榜不是重組肉 真的沒在喊假的
稍微在鍋子子唰一唰後
放入口中入口即化 肉質非常扎實
肉片在牛奶鍋裡翻滾的感覺
感覺好療癒唷~
看著牛奶湯頭 覆蓋在肉片上
肉片吸入湯汁後 慢慢地變色
唰個10秒就好 免得肉過熟
就不好吃囉
著登場的是澳洲純血霜降極黑牛
看看這油花分布 有多漂亮
一看到就讓人食指大動 忍不住趕快夾一塊往鍋裡丟
吃起來的口感厚實之外又帶有一點嚼勁
牛豬雙煞這樣聯合猛攻
真的吃得很過癮阿
搭配油而不膩的湯頭 光只喝湯
也是一種滿足
肥滋滋草蝦 感覺肉都快炸出來了
實在有夠肥大
但因為我不愛吃蝦 所以兩隻全被餔仔吃個精光~
單點的蛤蠣 煮到一定程度後
就會像這樣澎起來
放入口中 鮮味十足
是最好吃的時候
煮太久 反而會越變越小 就一點口感都沒有了
飽餐一頓後 吃幾口冰
當作完美的ending
特愛蘭姆葡萄口味的 葡萄顆粒咬下去
好真實
前面鹹鹹的吃 後面甜甜的收尾
為今日午餐畫下完美句點啦
店址離三重國小捷運站
約5分鐘的路程
而針對喜歡吃火鍋 本身又是肉食主義者
真的強烈推薦跟三五朋友來一起吃
主打的肉類 真的多到一個翻掉
且價格也還算親民，CP值算是有在標準之上唷
這次的食記打完收工
謝謝您的收看~掰一
Info:
肉多多火鍋三重正義店
電話:(02)2985-0119
地址:新北市三重區正義北路299號
另有其他店址喔~
肉多多火鍋松山健康店
電話:台北市健康路7-1號1樓
地址:02-8712-3030
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